Bol de poulet effiloché BBQ à l’érable et mayo cajun
Plat : repas principauxDifficulté : FacilePortions
4
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
10
minutesIngrédients
1 sachet de riz Ben’s Original Bistro Express – Saveur de poulet rôti (format familial)
3 tasses de poulet cuit, effiloché
2/3 tasse de sauce BBQ du commerce
2 c. à soupe de sirop d’érable
1 1/2 tasse de laitue hachée
3/4 tasse de maïs
3/4 tasse de fromage cheddar râpé
2 oignons verts, tranchés
- Mayo cajun
1/2 tasse de mayonnaise
2 c. à thé d’assaisonnement cajun, au goût
1 à 2 c. à thé de jus de lime, facultatif
Instructions
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise avec l’assaisonnement cajun et le jus de lime. Réserver.
- Dans une poêle à feu moyen, ajouter le poulet effiloché, la sauce BBQ et le sirop d’érable. Mélanger et chauffer pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien chaud et enrobé de sauce.
- Réchauffer le riz Ben’s Original Bistro Express selon les indications sur l’emballage.
- Répartir le riz dans quatre bols.
- Ajouter la laitue, le maïs et le fromage cheddar.
- Garnir généreusement de poulet effiloché BBQ à l’érable.
- Arroser de mayo cajun et terminer avec les oignons verts.
- Servir immédiatement.
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