Pizza protéinée express au fromage cottage
Plat : Repas principauxDifficulté : FacilePortions
1
portionsTemps de préparation
5
minutesTemps de cuisson
22
minutesIngrédients
- Pour la croute
1/4 tasse de fromage cottage
1/3 tasse de blancs d’œufs liquides
1/2 tasse de farine tout usage ou farine sans gluten 1:1
1 c. à thé de poudre à pâte
Origan, au goût
Poudre d’ail, au goût
Flocons de piment, au goût
- Pour la garniture
1/3 tasse de sauce marinara
1/2 tasse de mozzarella râpée
Basilic frais, facultatif
Instructions
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
- Mélanger tous les ingrédients de la croûte dans un bol jusqu’à obtenir une pâte homogène. Verser sur une plaque recouverte de papier parchemin et étaler en forme de pizza.
- Cuire la croûte 10 à 12 minutes.
- Ajouter la sauce marinara et la mozzarella. Remettre au four 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et que les rebords soient dorés.
- Ajouter du basilic frais et servir.
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