Bol de style egg roll
Plat : Repas principauxDifficulté : FacilePortions
4
portionsTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
25
minutesIngrédients
1 cuillère à soupe d’huile de sésame grillée
1 livre de dinde hachée
1 petit oignon
1/2 cuillère à soupe de gingembre frais haché
3 gousses d’ail
1 sac de chou préparé
1 tasse d’edamames
1 tasse de carottes râpées
- Pour la sauce :
1/4 de tasse de sauce soya
1/4 de tasse de sauce chili sucrée thaï
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
Graines de sésame et oignons verts pour garnir
Instructions
- Faites chauffer l’huile de sésame grillée dans une poêle et faites revenir la dinde hachée jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite et que la viande perde sa teinte rosée.
- Ajoutez l’oignon coupé et faites revenir pendant 3 à 4 minutes.
- Incorporez l’ail et le gingembre hachés, puis faites cuire encore pendant 1 minute.
- Ajoutez le chou préparé, les edamames et les carottes râpées. Mélangez bien et laissez cuire pendant environ 10-12 minutes ou jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres.
- Versez la sauce (sauce soya, sauce chili, vinaigre de riz et sirop d’érable) dans la poêle et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Avant de servir, saupoudrez de graines de sésame et d’oignons verts.
- Vous pouvez même ajouter de la sauce Sriracha pour plus de piquant .
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