Qui dit soirée soccer dit aussi souper express! Voici une délicieuse recette de bœuf à la coréenne! Ça prend littéralement 15 minutes à préparer.
Boeuf à la coréenne express
Plat : plats principauxDifficulté : IntermédiairePortions
5
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
15
minutesBœuf haché à la coréenne express : prêt en 15 min, savoureux et parfait pour un souper rapide de semaine, servi avec riz et brocoli.
Ingrédients
1 livre de bœuf haché
2 cuillères à soupe d’huile de sésame grillé
3 gousses d’ail
1/4 de tasse de sauce soya
2 cuillères à soupe de sauce hoisin
1/3 de cassonade
1/4 de cuillère à thé de gingembre moulu
Instructions
- Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, fais revenir le bœuf haché sans ajouter d’huile.
- Égoutte l’excédent de gras si nécessaire.
- Pendant la cuisson du bœuf, hache finement l’ail.
- Dans un petit bol, mélange : la sauce soya, la sauce hoisin, la cassonade, l’huile de sésame grillé, l’ail et le gingembre moulu.
- Une fois le bœuf bien cuit, verse la sauce dans la poêle.
- Mélange bien pour enrober la viande.
- Réduis le feu à moyen-doux et laisse mijoter 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce soit légèrement épaissie.
- Sers immédiatement sur un lit de riz chaud.
- Accompagne de brocoli vapeur ou sauté pour un repas complet.
Notes
- Visionner la recette en vidéo
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