Ce soir, je vous partage une recette de chili de bœuf à la mijoteuse. C’est simple, c’est bon et ça fera assurément partie de vos prochains « meal prep » de la semaine.
Chili de bœuf à la mijoteuse
Plat : plats principauxDifficulté : Intermédiaire8
portions10
minutes4
heuresChili de bœuf à la mijoteuse. Un plat simple, réconfortant et parfait pour le meal prep ! Avec rôti de palette, fèves noires et bacon pour un goût riche et savoureux.
Ingrédients
2 livres de rôti de palette
3 tasses de bouillon de bœuf
2 tasses de tomates broyées
4 tranches de bacon épaisses
Un oignon jaune
3 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de pâte de tomate
1 canne de fèves noires rincées
2 cuillères à thé de cumin moulu
2 cuillères à thé de paprika
2 cuillères à thé de poudre de chili
1/2 cuillère à thé de cannelle
2 cuillères à soupe de poudre de cacao
Jalapenos et yogourt grecque pour servir
Instructions
- J’ai tout simplement mélangé tous les ingrédients dans le plat de mijoteuse et j’ai cuit à « low » pendant 8h. Vous pouvez également cuire à « high » pendant 4 heures!
Notes
- Visionner la recette en vidéo
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