Galettes aux pommes sans gluten. La collation estivale parfaite pour les boites à lunch! Elles sont santés, nourrissantes et vraiimmmment bonnes! 24h plus tard, il n’en reste déjà plus.
Galettes aux pommes
Plat : collations, dessertsDifficulté : IntermédiairePortions
12
portionsTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
12
minutesParfaites pour les collations et les boîtes à lunch, avec un petit glaçage érable irrésistible !
Ingrédients
1 tasse d’avoine à cuisson rapide. J’adore la marque maison de chez @avrilsante
1 tasse de farine sans gluten
1 pomme (ou l’équivalent d’une tasse) coupé en très petits morceaux
1/2 tasse de sirop d’érable
2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco (ou beurre fondu)
1 œuf
1 cuillère à thé de vanille
1 1/2 de cuillère à thé de poudre à pâte
1 1/2 cuillère à thé de cannelle
1/8 de cuillère à thé de sel
Instructions
- On mélange d’abord tous les ingrédients. Ensuite, on laisse reposer une quinzaine de minutes au frigidaire. Sur une plaque de cuisson, on fait 12 boules qu’on écrase légèrement. On cuit au four à 325 pendant 12 à 15 minutes.
- Une fois cuit, on laisse refroidir complètement les galettes. On mélange 3 cuillères à soupe de sucre à glacer et 2 cuillères à soupe de sirop d’érable. Finalement, on ajoute la préparation sur les galettes. Voilà !
Notes
- Visionner la recette en vidéo
Laisser un commentaire