Gratin de poulet et pommes de terre. Rien de tel qu’un gratin pour un repas cosy. Définitivement le comfort food à son meilleur !
Gratin de poulet et pommes de terre
Plat : plats principauxDifficulté : IntermédiairePortions
6
portionsTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
45
minutesGratin de poulet et pommes de terre crémeux et savoureux. Le repas comfort food par excellence, parfait pour un souper chaleureux et réconfortant!
Ingrédients
Un petit sac de pommes de terre grelots (680 g) coupées en deux
2 livres de poitrine de poulet coupées en cubes
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de poudre d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
1 tasse de yogourt grec
1 boîte de crème de poulet sans gluten (marque Pacific Foods)
1 tasse de fromage cheddar râpé
- Pour garnir
1 tasse de fromage cheddar râpé
4 tranches de bacon cuit
2 échalotes tranchées
Instructions
- J’ai d’abord mélangé le poulet et les pommes de terre dans un grand bol. Ensuite, j’ai ajouté le paprika, la poudre d’ail, l’huile d’olive ainsi que du sel et du poivre pour assaisonner le tout. Dans un autre bol, j’ai mélangé le yogourt, la crème de poulet et le fromage cheddar.
- J’ai versé le mélange de poulet dans un plat de cuisson, puis j’ai ajouté le mélange de crème de poulet, de yogourt et de fromage par-dessus. J’ai cuit le tout au four à 350 °F pendant environ 40-45 minutes, le temps que les pommes de terre soient bien cuites. Notez que le temps de cuisson peut varier selon votre four.
- Après cette première cuisson, j’ai retiré le plat du four et garni du reste de fromage, puis je l’ai remis au four jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu.
- Pour finir, j’ai ajouté du bacon croustillant et des échalotes pour la touche finale
Notes
- Visionner la recette en vidéo
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