Lasagne one pot au poulet et brocoli. Aujourd’hui je vous partage une recette parfaite pour les soirs de semaine pressés : une lasagne déconstruite cuite dans un seul chaudron! Simple, rapide et ultra-savoureuse, elle combine dinde hachée, brocolis, une sauce crémeuse et des pâtes sans gluten. C’est le genre de repas réconfortant que toute la famille adore.
Lasagne one pot au poulet et brocoli
Plat : plats principaux, PâtesDifficulté : Intermédiaire6
portions10
minutes15
minutesEt voilà! Un repas simple, complet et réconfortant, parfait pour les soirs de semaine.
Ingrédients
1 lb de dinde ou poulet hachée
250 g de pâtes à lasagne sans gluten (cassées en petits morceaux)
1 petit oignon jaune
2 oignons verts
2 gousses d’ail
1 ½ à 2 tasses de brocolis coupés en petits morceaux
2 tasses de crème de cuisson
4 tasses de bouillon de poulet salé
½ tasse de parmesan
½ c. à soupe d’épices italiennes
Sel et poivre, au goût
Fromage mozzarella pour gratiner
Instructions
- Dans une grande poêle allant au four, faire revenir la dinde hachée jusqu’à ce qu’elle perde sa teinte rosée.
- Ajouter l’oignon jaune et les oignons verts. Cuire quelques minutes.
- Ajouter l’ail émincé et cuire encore 2 minutes.
- Incorporer les brocolis et bien mélanger.
- Ajouter les morceaux de pâtes, le bouillon de poulet, la crème et les épices.
- Porter à ébullition, puis laisser mijoter à découvert 10-12 minutes (ou selon le temps de cuisson des pâtes).
- Une fois les pâtes al dente, ajouter le parmesan, saler et poivrer.
- Garnir généreusement de mozzarella et faire gratiner au four quelques minutes.
Notes
- Visionner la recette en vidéo
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