Voici une délicieuse recette de pâtes au Boursin de style «one pot»! C’est rapide et tellement simple à préparer. J’adore le goût des poivrons rôtis dans cette recette! Nous avons mangé ces pâtes avec un pavé de saumon et c’était super bon! Pour cette recette, j’ai utilisé des pâtes Ditalini sans gluten que j’ai trouvé au @avrilsante, mais vous pouvez aussi utiliser de l’orzo! Ça sera tout aussi bon!
One Pot crémeux au Boursin et poivrons rôtis
Plat : plats principaux, pâtesDifficulté : Intermédiaire4
portions5
minutes15
minutesUn one-pot de pâtes crémeuses aux poivrons rôtis et Boursin : facile, réconfortant et prêt en 20 minutes, parfait pour un souper de semaine!
Ingrédients
1/4 de beurre
2 gousses d’ail
1 tasse de poivrons rôtis du commerce coupés en cubes
Un bloc de @boursin_canada échalote et ciboulettes
1 tasse d’épinards tranchés
1 tasse de pâtes courtes Ditalini sans gluten
2 tasses de bouillon de poulet
Sel et poivre
Instructions
- Dans une grande poêle ou casserole, faire fondre le beurre.
- Ajouter l’ail haché et cuire 2 à 3 minutes.
- Ajouter les poivrons rôtis et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.
- Verser le bouillon de poulet et porter à ébullition.
- Réduire le feu et ajouter les pâtes. Bien mélanger.
- Déposer le fromage Boursin au centre de la préparation.
- Parsemer d’épinards tranchés.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux 8-9 minutes (ou selon le temps indiqué sur l’emballage des pâtes).
- Mélanger pour bien incorporer le fromage à la sauce crémeuse.
- Ajuster l’assaisonnement avec sel et poivre.
- Garnir de basilic frais avant de servir.
Notes
- Visionner la recette en vidéo
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