Ce sauté de crevettes à la grecque est tout simplement délicieux! C’est rapide à préparer avec des ingrédients simples et ça goûte littéralement l’été.
Sauté de crevettes à la grecque
Plat : Salades, plats principauxDifficulté : IntermédiairePortions
4
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
25
minutesUn sauté de crevettes à la grecque rapide et savoureux : tomates, olives, fêta et herbes fraîches. Un plat d’été prêt en 30 minutes!
Ingrédients
1 1-2 livre de crevettes d’Argentine
1 petit oignon
4 gousses d’ail
Tomates en dés (28 oz) J’adore la marque Pastene parce qu’elles sont coupées en petits dés!
2 cuillères à soupe de sirop d’érable
1 cuillère à thé d’origan séché
1/4 de cuillère à thé de piment de cayenne broyé
Sel et poivre
1/3 de tasse d’olives vertes tranchées
3 cuillères à soupe de persil
3/4 de tasse de Fêta
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffer un filet d’huile.
- Faire revenir l’oignon haché 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
- Ajouter l’ail haché et cuire encore 2 minutes.
- Ajouter les tomates en dés, le sirop d’érable, l’origan, le piment de Cayenne, le persil, les olives, le sel et le poivre.
- Bien mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
- Ajouter les crevettes directement dans la sauce.
- Laisser cuire 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent bien roses et tendres.
- Retirer du feu, puis parsemer de fêta émiettée.
- Servir chaud sur de l’orzo au beurre citronné, du riz ou des pâtes.
Notes
- Visionner la recette en vidéo
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