Philly Cheese Bowl
Plat : Plats principauxDifficulté : FacilePortions
4
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
15
minutesPhilly Cheese Bowl rapide et savoureux. Une recette ultra rapide, simple et tellement savoureuse : une version bol du célèbre Philly Cheese Sandwich. Servi sur du riz et garni de mayonnaise épicée, c’est un repas réconfortant qui plaira à toute la famille, parfait pour un soir de semaine pressé.
Ingrédients
2 lb de viande style viande à fondue
2 poivrons de couleur, coupés en lanières
1 oignon émincé
2 gousses d’ail, hachées
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de sauce soya
½ c. à thé de paprika
½ c. à thé de sel d’oignon
½ c. à thé d’épices à steak
Sel et poivre, au goût
5 à 6 tranches de fromage provolone
Riz cuit, pour servir
Mayonnaise épicée, pour garnir (optionnel)
Instructions
- Cuire la viande : Dans une grande poêle, fais fondre le beurre et fais revenir la viande quelques minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et cuite. Retire-la de la poêle.
- Caraméliser les légumes : Dans la même poêle, ajoute les oignons et fais-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement caramélisés. Ajoute ensuite les poivrons et fais-les sauter quelques minutes, en conservant un léger croquant.
- Assaisonner : Incorpore l’ail, le paprika, le sel d’oignon, les épices à steak, la sauce soya, le sel et le poivre. Mélange bien.
- Assembler : Remets la viande dans la poêle, mélange le tout et dispose les tranches de fromage provolone sur le dessus. Couvre quelques instants pour laisser fondre le fromage.
- Servir : Dépose le mélange sur un lit de riz et ajoute un filet de mayonnaise épicée si désiré.
Notes
- Visionner la recette en vidéo
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